Biodegustando, i vini biologici sbarcano ad Albano Laziale

Biodegustando, i vini biologici sbarcano ad Albano Laziale

I vini biologici sbarcano anche ad Albano Laziale, una delle "capitali" dei Castelli Romani, grazie a Biodegustando, il primo corso di conoscenza e degustazione interamente dedicato ai vini bio. Il corso è organizzato da ProBio, Associazione di produttori biologici del Lazio, insieme a Biodegustando.it e al Vino Biologico.

Appuntamento per tutto il mese di maggio al Castello di Avalon di Albano Laziale!

Aggiornamento: il corso Biodegustando di Albano Laziale partirà lunedì 14 maggio 2012 e avrà il seguente calendario:
lunedì 14, 21 e 28 maggio, 4 giugno 2012
Per iscrizioni e informazioni: biodegustando@biodegustando.it

Il nuovo corso Biodegustando partirà lunedì 14 maggio 2012 ad Albano Laziale, nel ristorante Il Castello di Avalon.  Il corso, nato da un’idea del giornalista ed enologo Pier Francesco Lisi, è organizzato dall’associazione di produttori biologici ProBio in collaborazione con Biodegustando.it e con il portale web Il Vino Biologico (www.vino-biologico.it); il corso ha il patrocinio di FederBio, la Federazione nazionale dell'agricoltura biologica.

Il corso si svolgerà a maggio il lunedì sera, dalle 20,30 alle 22,30, nei giorni 14, 21 e 28 maggio, 4 giugno 2012. In una delle domeniche di maggio è prevista la visita a una delle cantine biologiche associate a ProBio.

Il corso ha normalmente il costo di 140 euro; grazie alla collaborazione con ProBio, la quota di partecipazione a carico degli iscritti è di 40 euro, da saldare interamente prima dell'inizio del corso. Il numero dei corsisti previsto è al massimo di 25 persone, per assicurare a tutti una partecipazione efficace.

L’idea è quella di offrire agli appassionati un quadro completo del settore dei vini biologici in Italia; saranno inoltre fornite le nozioni essenziali per la degustazione del vino.
Il corso sarà  incentrato sulla degustazione di 12 vini biologici del Lazio (tre per ogni serata), scelti tra le produzioni delle aziende biologiche associate a ProBio.
Le lezioni e le degustazioni saranno tenute da Pier Francesco Lisi, giornalista ed enologo, esperto di vini biologici. La scelta dei vini coprirà le diverse tipologie: bianchi, rossi, dessert, spumante, compresi i particolari vini senza solfiti.

Ai partecipanti saranno distribuite le dispense del corso, le schede di degustazione dei vini biologici in assaggio, un attestato di partecipazione e altro materiale sui vini biologici; all'iscrizione sarà inviato per posta elettronica l'e-book “Vino e ambiente”, a cura del Vino Biologico.

Le aziende biologiche che aderiscono a ProBio sono:

•     Agricoltura Capodarco (Grottaferrata -Roma);
•     Casale Mattia (Montecompatri - Roma);
•     Riserva della Cascina (Ciampino - Roma);
•     Donato Giangirolami (Borgo Montello - Latina);
•     Marco Carpineti (Cori - Latina);
•     Biosolidale Distribuzione (Guidonia - Roma).

 
Informazioni ed iscrizioni:

    Tel.  347-1836285
 

Informazioni sul corso:
    www.probiolazio.it        www.biodegustando.it


Il Castello di Avalon
Via della Stella, 4-6
Albano Laziale
Tel. 069322923
www.avalonlegend.it

Biodegustando, i vini biologici sbarcano ad Albano Laziale

Fanfulla Finest Wine e Critical Wine - Roma (25 marzo 2012)

Fanfulla Finest Wine e Critical Wine - IV mercato dei Contadini Critici 
Domenica 25 marzo 2012
Roma - Quartiere Pigneto
Forte Fanfulla - Via Fanfulla da Lodi, 5

Al Forte Fanfulla di Roma (in via Fanfulla da Lodi, al Pigneto), domenica 25 marzo dalle ore 10.30 alle ore 20 ci sarà una giornata dedicata alla degustazione e alla vendita diretta di vini biologici e biodinamici, alimenti naturali e altamente selezionati, come miele, formaggi, salumi e altri prodotti tipici delle varie regioni d'Italia.

Con una quindicina di aziende agricole presenti, il mercato dei Contadini Critici al Forte Fanfulla proporrà a visitatori e curiosi vino, olio, miele, conserve, nocciole, formaggi, pane e farine. O meglio, saranno gli stessi produttori a presentare agli avventori del Forte Fanfulla i loro prodotti. Un'occasione per conoscere le piccole aziende agricole che rappresentano la spina dorsale del settore primario italiano e per avvicinarsi al vino e al cibo naturali e biologici, senza passare per intermediari.

L'iniziativa è promossa dal movimento dei Contadini Critici, che è in prima linea per la costruzione dell’agricoltura del futuro: sana, naturale, sostenibile. Praticata da contadini che presidiano il territorio, ne difendono le specificità, ne custodiscono la storia e le tradizioni.

Per informazioni e contatti
Forte Fanfulla

Vi ricordiamo che a Forte Fanfulla è attivo anche un Gas (Gruppo di acquisto solidale) specializzato nei prodotti biologici a filiera corta.

Fanfulla Finest Wine e Critical Wine - Roma (25 marzo 2012)

Biodegustando raddoppia: a Roma corso di degustazione dei vini biologici (novembre 2011)

Dopo il grande successo di richieste per la partecipazione al primo corso Biodegustando, che partirà martedì 18 ottobre 2011 a Grottaferrata (Agricoltura Capodarco), abbiamo deciso di raddoppiare e di dare vita a un corso a Roma, che partirà giovedì 3 novembre. Avete solo l'imbarazzo della scelta!
Per il corso di Grottaferrata restano soltanto pochissimi posti: se siete interessati, sbrigatevi!


Ultimissima!!!

I nuovi corsi Biodegustando a maggio 2012 a Roma e ai Castelli Romani.

Tutte le informazioni utili su www.biodegustando.it

Per informazioni e iscrizioni biodegustando@biodegustando.it

Partirà giovedì 3 novembre 2011 a Roma, nella Città dell'Altraeconomia, e proseguirà per gli altri  giovedì di novembre Biodegustando, corso di conoscenza e degustazione dei vini biologici. Il corso, nato da un’idea del giornalista ed enologo Pier Francesco Lisi,  è organizzato dall’associazione di produttori biologici Pro.Bio. in collaborazione con il portale web Il Vino Biologico (www.vino-biologico.it).

Il corso si svolgerà il giovedì sera, dalle 20,30 alle 22,30, nei giorni 3, 10, 17 e 24 novembre 2011 presso il ristorante della Città dell'Altraeconomia, a Roma (zona Testaccio, ex Mattatoio).
Domenica 27 novembre è prevista la visita all'azienda biologica Agricoltura Capodarco di Grottaferrata.

Il corso ha normalmente il costo di 140 euro; grazie alla collaborazione con Pro.Bio., la quota di partecipazione a carico degli iscritti è di 40 euro, da saldare interamente prima dell'inizio del corso. Il numero dei corsisti previsto è al massimo di 20 persone, per assicurare a tutti una partecipazione efficace.


L’idea è quella di offrire agli appassionati un quadro completo del settore dei vini biologici in Italia; saranno inoltre fornite le nozioni essenziali per la degustazione del vino. Il corso sarà  incentrato sulla degustazione di 12 vini biologici del Lazio (tre per ogni serata), scelti tra le produzioni delle aziende biologiche associate a Pro.Bio. Le lezioni e le degustazioni saranno tenute da Pier Francesco Lisi, esperto di vini biologici.La scelta dei vini coprirà le diverse tipologie: bianchi, rossi, dessert, spumante, vini senza solfiti.

Ai partecipanti saranno distribuite le dispense del corso, le schede di degustazione dei dodici vini biologici degustati, un attestato di partecipazione e altro materiale sui vini biologici; all'iscrizione sarà inviato per posta elettronica l'e-book “Vino e ambiente”, a cura del Vino Biologico.

Le aziende biologiche che aderiscono a ProBio sono:

• Cooperativa sociale Agricoltura Capodarco (Grottaferrata -Roma);
• Casale Mattia (Frascati - Roma);
• Riserva della Cascina (Ciampino - Roma);
• Donato Giangirolami (Borgo Montello - Latina);
• Marco Carpineti (Cori - Latina);
• Biosolidale Distribuzione (Guidonia - Roma).

Informazioni ed iscrizioni:
Segreteria corso vini biologici
Tel.   347-1836285

Informazioni sul corso:
www.probiolazio.it   www.vino-biologico.blogspot.com 

Biodegustando raddoppia: a Roma corso di degustazione dei vini biologici (novembre 2011)

Genzano di Roma: il vino arriva in biblioteca

Lunedì 28 febbraio 2011 il vino arriva in biblioteca.

La Biblioteca “Carlo Levi” di Genzano, in collaborazione con il Consorzio Bibliotecario Castelli Romani, organizza infatti l'appuntamento Fermentazione, dedicato al vino. Qui di seguito trovate il programma e la presentazione della manifestazione.

Sono molto felice di partecipare, soprattutto come socio e amico della biblioteca di Genzano e delle biblioteche dei Castelli Romani.
Parlerò di vini biologici, di vino e ambiente e di vino e salute.

Inoltre, segnalo una chicca per gli appassionati: tra gli altri vini, sarà degustato in anteprima il Frascati Superiore Doc Biancodarco 2011 biologico di Agricoltura Capodarco di Grottaferrata. E' un vino prodotto totalmente senza uso di solfiti aggiunti: questa è la prima vendemmia e i risultati sono decisamente incoraggianti!

Potrete degustare anche i vini "sociali" della Cooperativa sociale Lazzaria del Carcere di Velletri.

Appuntamento lunedì 28 febbraio 2011, ore 16, alla Biblioteca Carlo Levi di Genzano di Roma.

La Biblioteca “Carlo Levi” di Genzano, in collaborazione con il Consorzio Bibliotecario Castelli Romani, organizza per lunedì 28 febbraio 2011, alle ore 16, Fermentazione un incontro per gli utenti della biblioteca (… e non solo), che si propone di offrire un’occasione per conoscere, apprezzare e gustare i vini locali con l’aiuto del sommelier Enrico Bucci e del giornalista ed enologo Pier Francesco Lisi, due amici ed utenti della biblioteca di Genzano che hanno messo a nostra disposizione le loro conoscenze e la loro professionalità.

Per questo appuntamento abbiamo deciso di partire dall’enogastronomia tipica genzanese (vino, pane, coppiette, ecc.) e cioè da una tradizione tutt’oggi valida e fortemente radicata nel nostro territorio ed abbiamo, quindi, già le adesioni di alcune realtà produttive locali: Consorzio Vini DOC Colli Lanuvini, Azienda Agricola “Le Rose” con due incursioni nei vini “sociali” che sono quelli prodotti dalla Cooperativa Sociale “Lazzaria” del Carcere di Velletri e della Cooperativa Agricoltura Capodarco di Grottaferrata,Consorzio di Tutela del Pane Casareccio di Genzano IGP e il Laboratorio “La Castellana” di Gino Galieti.

E’ solo il primo atto di una serie di incontri dello Spazio mentiApeRTE attraverso cui promuovere percorsi innovativi nella biblioteca di Genzano tramite proposte e offerte capaci di modificare l’idea della biblioteca comunale trasformandola da istituzione culturale e luogo unicamente di studio e di lettura, in agente culturale che favorisce l’incontro tra gruppi e soggetti diversi, divenendo luogo di creazione e confronto culturale.

info tel. 06.93956063 int. 10 - 3336648589
lavorincorso@mentiaperte.it
prestito.genzano@consorziosbcr.net

Biblioteca Comunale "Carlo Levi"
00045 Genzano di Roma - Viale Mazzini, 12
www.romacastelli.it
tel. 06.93956063
fax 06.93956066

Genzano di Roma: il vino arriva in biblioteca

Incontro con il vino biodinamico alla Città dell'Altraeconomia di Roma

Segnaliamo con piacere un incontro sul vino biodinamico che si svolge a Roma, nella Città dell'AltraEconomia di Testaccio.
Della Città ci siamo già occupati qui nel blog e anche nel Mondo dell'agricoltura biologica.
La Città ha corso il rischio di chiusura, per ora scongiurato. Se possibile, visitiamola e frequentiamo le sue attività per sostenere questa importante iniziativa.
Potete anche firmare la petizione per chiedere la continuazione della Città.

Riprendono gli incontri con i produttori a SPAZIO BIO !

Sabato 6 Novembre 2010 appuntamento con il vino prodotto con uve da agricoltura biodinamica dell'Azienda Agricola Claudio Menicocci di fabrica di Roma (Viterbo) (http://www.biodynamic.it/italiano/famiglia.html).

Dalle 16 alle 19 sarà presente il produttore che illustrerà ai clienti la storia dell'azienda e le proprie tecniche di coltivazione e vinificazione e offrirà in degustazione i propri vini !

Spazio Bio è il negozio dei produttori biologici della Città aperto tutti i giorni tranne il lunedì presso la Città dell'altra Economia di Roma a Largo Dino Frisullo ( ex Mattatoio di Testaccio)

La Città è aperta, Vi aspettiamo !!

Incontro con il vino biodinamico alla Città dell'Altraeconomia di Roma

I vini biologici pugliesi di Libera a Mesagne (Brindisi)

I vini biologici pugliesi della cooperativa “Terre di Puglia Libera Terra” sono protagonisti martedì 8 giugno 2010, alle 20,30, della manifestazione “Sorsi di…vini di terra mia” che si svolge a Mesagne (Brindisi).
Si tratta della seconda edizione della rassegna che, nella scorsa estate, ha portato a Mesagne il top delle produzioni enologiche salentine. L’appuntamento è nel suggestivo centro storico di Mesagne, in via De Florenza 62, dove si trova il locale “Giudamino cantina”.

Il locale proporrà piatti della cucina tradizionale, preparati da  Maria e Francesco Dipietrangelo, accompagnati da racconti popolari e dalla musica tarantolata del gruppo Note di Bacco.
Insieme ai piatti, saranno presentati i quattro vini di “Libera”, l'associazione contro le mafie, prodotti in Puglia da vitigni autoctoni, grazie alla cura della cooperativa “Terre di Puglia Libera Terra”.
Questi i quattro vini biologici che si potranno degustare:

• Hiso Telaray Rosso Salento IGT
• Hiso Telaray Rosato Salento IGT
• Negroamaro Filari de Sant’Antonio Salento IGT
• Negroamaro Rosato Alberelli de la Santa Salento IGT

La degustazione sarà guidata da Federico Curtaz, enologo valdostano di fama mondiale, che ha messo a disposizione le sue capacità per realizzare i vini di “Libera Terra”.
“La scelta del metodo di coltivazione biologica per tutte le colture e il rispetto delle varietà autoctone garantiscono la bontà e la genuinità dei prodotti, tutti distribuiti con il marchio Libera Terra”, spiegano i produttori della cooperativa “Terre di Puglia Libera Terra”.

Per informazioni e prenotazioni:

• 0831-738653  
• 329-6605271  
• 348-0585210

I vini biologici pugliesi di Libera a Mesagne (Brindisi)

Cantine Aperte 2010: le cantine biologiche e biodinamiche

Domenica 30 maggio 2010 torna Cantine Aperte, la manifestazione che da 17 anni si svolge in tutta Italia nell'ultima domenica di maggio.

Cantine Aperte è organizzato dal Movimento del Turismo del Vino. 

Saranno circa 800 le cantine aperte in tutta Italia che accoglieranno un pubblico di appassionati che nel 2009 ha superato il milione di persone.

Tra le cantine c'è un buon numero di aziende biologiche e biodinamiche.

Vi segnaliamo un elenco di queste cantine, ordinato per regioni. Sicuramente c'è qualche assenza ma avete un buon numero di aziende da visitare la prossima domenica.

Spero che vi sia piaciuto l'e-book su "Vino e ambiente": se non l'avete ancora scaricato, potete farlo andando a questo link:
http://vino-biologico.blogspot.com/2010/05/vino-e-ambiente-gratis-il-primo-e-book.html

CANTINE APERTE 2010
LE CANTINE BIOLOGICHE E BIODINAMICHE

ABRUZZO

Agriverde

Via Stortini, 32/A - 66020 ORTONA (CH)

Tel: 085 9032101, Fax: 085 9031089

Az. Agr. Chiusa Grande

Contrada Casali - 65010 NOCCIANO (PE)

Tel: 085 847460, Fax: 085 8470818

CALABRIA

Az. Agr. PIANA di SIBARI srl

Contrada Stragolia - 87019 SPEZZANO ALBANESE (CS)

Tel: 0983 887099 cell.368 7446073, Fax: 0983 887099

CAMPANIA

Antica Masseria Venditti - Azienda Agricola di Nicola Venditti

Via Sannitica 120 - "Isola di cultura del Vino" - 82030 CASTELVENERE (BN)

Tel: +39 0824 940306, Fax: +39 0824 940301

Selvanova

Via Selvanova - 81010 CASTEL CAMPAGNANO (CE)

Tel: 0823 867261 * 335492202, Fax: 081 2455268

Telaro

Via Cinque Pietre, 2 - 81044 GALLUCCIO (CE)

Tel: 0823 925841 - Fax: 0823 925021

Azienda Agricola Villa Dora

Via Bosco Mauro, 1 - 80040 TERZIGNO (NA)

Tel: 081 5295016, Fax: 081 8274905

Az. Agr. Casebianche

Via Case Bianche, n.8 - 84076 TORCHIARA (SA)

Tel: 0974 843244, Fax: 0974 843244

EMILIA ROMAGNA

La Corte d'Aibo

Via Marzatore, 15 - 40050 MONTEVEGLIO (BO)

Tel: +39 051 832583, Fax: +39 051 832583

Azienda Agricola Venturini Baldini

Via Turati, 42 - 42020 QUATTRO CASTELLA (RE)

Tel: 0522 249011, Fax: 0522 888141

Az. Agr. Ferioli Marco - Tenuta di Aljano

Via Figno, 1 - 42019 SCANDIANO (RE)

Tel: 0522 981193, Fax: +39 0522 852557

Valle delle Lepri

Via Ca? Righetti, 17 - 47853 CORIANO (RN)

Tel: 0541 656464, Fax: 0541 656464

FRIULI VENEZIA GIULIA

Castello di Arcano Superiore

Arcano Superiore, 11/C - 33030 RIVE D'ARCANO (UD)

Tel: 0432 809500, Fax: 0432 809500

LAZIO

Az. Agr. I Pampini

Strada Foglino, 1126 - 04010 LATINA (LT)

Tel: +39 0773 643144 , Fax: +39 0773 643144

Azienda Agricola Marco Carpineti

Str. Prov. Velletri Anzio Km 14.3 - 04010 CORI (LT)

Tel: +39 06 9679860, Fax: +39 06 9679860

MARCHE

Azienda Agricola Bucci

Via Cona, 30 - 60010 OSTRA VETERE (AN)

Tel: 071 964179 , Fax: 071 964179

Terre Cortesi Moncaro

Direttissima del Conero, 47 - 60021 CAMERANO (AN)

Tel: 071 731023, Fax: 071 732010

Terre Cortesi Moncaro

Via Piandole, 7/a - 60032 MONTECAROTTO (AN)

Tel: 0731 89245, Fax: 0731 89237

Agrivitivinicola San Francesco

Via Fontemercato, 9 - 63030 ACQUAVIVA PICENA (AP)

Tel: 0735 764416, Fax: 0735 769210

Le Caniette

Contrada Canali, 23 - 63038 RIPATRANSONE (AP)

Tel: 0735 9200, Fax: 0735 91028

Terre Cortesi Moncaro

Via Boreale, 37 - 63036 ACQUAVIVA PICENA (AP)

Tel: 0735 764012, Fax: 0735 764012

Belisario

Via Aristide Merloni, 12 - 62024 MATELICA (MC)

Tel: 0737 787247, Fax: 0737 787263

PIEMONTE

Azienda Agricola Carussin di Ferro Bruna

Regione Mariano, 27 - 14050 SAN MARZANO OLIVETO (AT)

Tel: 0141 831358 3405012637, Fax: 0141 829607

Ecomuseo dell'Enologia del Comune di Candelo

Piazza Castello, 29 - 13878 CANDELO (BI)

Tel: 0152534118, Fax: 0152534112

PUGLIA

Az. Agr. Cefalicchio Sarl

Contrada Cefalicchio - 70053 CANOSA DI PUGLIA (BA)

Tel: 0883 642123, Fax: 0883 642123

La Vigna dei Baroni Martucci

Via Lecce, 65/69 - 73018 SQUINZANO (LE)

Tel: +39 080 4671414 , Fax: +39 080 4671414

SICILIA

Tenuta Scilio di Valle Galfina

SP. Linguaglossa-Zafferana Km.2 - 95015 LINGUAGLOSSA (CT)

Tel: 095 932822 - 348 8629754, Fax: 095 932822

Azienda Agricola Marchesi de Gregorio

Contrada Sirignano - 90046 MONREALE (PA)

Tel: 091 7816870 ; 347 9782640, Fax: 091 6123769

TOSCANA

Soc. Agr. Lavacchio S.r.l.

Via Montefiesole, 55 - 50065 PONTASSIEVE (FI)

Tel: 055 8317472 , Fax: 055 8317395

Soc. Agricola Bulichella

- 57028 SUVERETO (LI)

Tel: 0565 829892 , Fax: 0565 829553

Az. Agr. Biologica Belvedere Colonna

Via Setinaiola, 4 - 53045 MONTEPULCIANO (SI)

Tel: 0578 767191, Fax: 0578 767191

UMBRIA

Di Filippo

Vocabolo Conversino, 153 - 06033 CANNARA (PG)

Tel: 0742 731242, Fax: 0742 72310

VENETO

Dominio di Bagnoli s.s. di L.Borletti & c.

Piazza Marconi, 63 - 35023 BAGNOLI DI SOPRA (PD)

Tel: 049 5380008, Fax: 049 5380021

Azienda Agricola Le Carline di Piccinin Daniele

Via Carline, 24 - 30020 PRAMAGGIORE (VE)

Tel: 0421 799741, Fax: 0421 203525

Azienda Agricola Trabucchi d'Illasi

- 37031 ILLASI (VR)

Tel: 045 7833233, Fax: 045 6528112

Cantine Aperte 2010: le cantine biologiche e biodinamiche

Cantine Aperte 2010: vini biologici in Veneto a Le Carline

Vi proponiamo una serie di articoli su iniziative di cantine biologiche in occasione di Cantine Aperte 2010.

Partiamo dal Veneto, con l'azienda agricola "Le Carline" di Daniele Piccinin.

Se andate a "Le Carline", dite che siete amici del Vino Biologico e raccontateci come è andata!

DOMENICA 30 MAGGIO 2010 dalle 10 alle 18
IN OCCASIONE DI CANTINE APERTE 2010
L’AZIENDA AGRICOLA “LE CARLINE”
PROPONE:
“UN CALICE DI VINO TRA I COLORI DELLA PRIMAVERA”

Come di consueto, l’ultima domenica di maggio le cantine socie del Movimento Turismo del Vino aprono le porte a quanti intendono trascorrere una giornata diversa, all’aria aperta degustando prodotti sani e di qualità.

VINI BIANCHI, ROSSI, ROSATI PER LA GIOIA DEI PALATI
La degustazione dei nostri vini biologici, durante questa edizione di Cantine Aperte, vedrà protagonisti i vini senza solfiti aggiunti e quindi:

• il Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Lison-Pramaggiore;
• il Cabernet DOC Lison-Pramaggiore.

Questi e gli altri vini della produzione della cantina Le Carline verranno serviti da esperti sommelier e presentati in abbinamento con prodotti tipici del nostro territorio: gli insaccati, il formaggio Montasio della Latteria di Summaga e i prodotti da forno del Panificio Bioforneria, realizzati con ingredienti biologici.

PAROLA D’ORDINE: CANTINA APERTA!
Durante la giornata si potrà visitare la cantina, la barricaia, la sala di degustazione, oltre che poter effettuare un’escursione tra i filari della vigna (tempo permettendo).
I visitatori della cantina Le Carline potranno, inoltre, ammirare una mostra di pittura e un’esposizione di interessanti opere di artigianato locale.

Una PENNELLATA di COLORE alle nostre BOTTI
Quest’anno il Movimento Turismo del Vino, ente organizzatore di “Cantine Aperte” abbina al vino il tema dei “colori” e all’azienda agricola LE CARLINE sarà possibile assistere ad una forma di pittura decisamente insolita: saranno presenti circa 20 artisti che dipingeranno, nel modo che preferiscono, una botte della nostra cantina.

DATE UN TOCCO DI COLORE ALLA PRIMAVERA E VENITE A TROVARCI!
Domenica 30 maggio 2010, a partire dalle ore 10.00, presso l’azienda agricola
LE CARLINE.
L’allegria della giornata sarà accompagnata dalla musica dal vivo di Giuliano Biasiolo.

Vi aspettiamo numerosi.

Prenotate la vostra visita, per permetterci di accogliervi nel migliore dei modi!! 
Contattateci a questi recapiti:
tel: 0421.799741- fax: 0421.203525 – mail: info@lecarline.com

Az. Agr. LE CARLINE
Piccinin Daniele
via Carline, 24
30020 PRAMAGGIORE (VE)
Telefono 0039.0421.799741
Fax 0039.0421.203525
info@lecarline.com
www.lecarline.com

Cantine Aperte 2010: vini biologici in Veneto a Le Carline

Merenda con vini biologici a Marsciano (Perugia)

Gianpiero Rossi ci segnala una visita gratuita in azienda dal simpatico titolo “Una Merenda in Campagna, un Goccetto in Cantina”.
La visita fa parte delle manifestazioni di Primavera Bio.
L'appuntamento è per sabato 15 maggio 2010 a Marsciano, in provincia di Perugia.
Per questa segnalazione è stata usata la nuova opportunità offerta dal Vino Biologico: segnala direttamente on line il tuo evento (fiera, visita in azienda, degustazione, festa, sagra ecc.).

Segnalatore  Gianpiero Rossi
Tipo di appuntamento     Visita in azienda
Titolo appuntamento     Una Merenda in Campagna, un Goccetto in Cantina
Data appuntamento     15 maggio 2010
Descrizione sintetica      merenda in cantina a base di formaggi, bruschetta, dolci e vino !! (Iniziativa Primavera Bio Aiab)
Telefono per informazioni     347 8243187
E-mail     piccolacantinarossi@libero.it
Presenza dei vini biologici  “La Piccola Cantina dei Rossi” è una cantina in conversione al biologico dal 2007; opera solo in vendita diretta
Luogo e indirizzo Via della Chiesa 12 - Castello delle Forme -  06055 Marsciano (PG)
Le informazioni utili per arrivare     Superstrada E45 fra Deruta e Perugia; uscita S. Martino in Campo, poi in direzione Marsciano. Un paio di km dopo S.Angelo di Celle, sulla destra si trova il bivio per Castello delle Forme.
Orario     16 -20
Prezzo gratis!
Descrizione dettagliata: scampagnata con merenda all'aperto e degustazione libera in cantina di tutti i vini. Menù a base di formaggi biologici, fave, affettati, pane cotto a legna, bruschetta e dolci fatti in casa con farina biologica. Vino, vinsanto e nocino a volontà.  È gradita la prenotazione con email o telefonando al cellulare.

[foto Flickr]

Merenda con vini biologici a Marsciano (Perugia)

Vini biologici al ristorante "A Tavola" di Torino

Qualche giorno fa abbiamo offerto ai lettori del Blog e del sito del Vino Biologico la possibilità di inserire direttamente on line la segnalazione dei locali del Vino Biologico, cioè ristoranti, enoteche, wine bar, vinerie, agriturismi ecc. in cui siano protagonisti vini biologici e/o biodinamici.
I primi ad utilizzare il servizio sono stati gli amici (non li conosco, ma per la loro rapidità li chiamo "amici") del ristorante "A Tavola" di Torino. Qui, oltre a una cucina interessante, con alcuni piatti caratteristici della tradizione piemontese, potete trovare alcuni vini biologici piemontesi, oltre ad alcune etichette biodinamiche abruzzesi di Emidio Pepe.
Se qualcuno di voi conosce il ristorante di oggi, lasciate la vostra opinione.
Grazie ancora al ristorante "A tavola" di Torino.

Ristorante A Tavola      
Persona di riferimento        Andrea Zoggia      
Indirizzo        Via Eusebio Bava 1/G  - 10124 Torino
Come arrivare   nel centro di Torino, arrivare in piazza Vittorio Veneto svoltare in Via Eusebio Bava, il locale è a 50 metri
dalla piazza      
Telefono          011 8159272
Telefono           335 1757518
Sito Internet        www.ristoranteatavolatorino.com      
E-mail        ristorante.atavola@yahoo.it      
Giorno di chiusura        lunedì
Orario        Pranzo: 12,30-14,30, dal martedì alla domenica; Cena: 19,30-23, dal martedì al sabato      
Ferie        agosto
Coperti        40
Tipo di locale        Ristorante      

Breve presentazione del locale        Il locale è aperto da poco; i titolari, già nel mondo della ristorazione da anni, hanno deciso di creare un angolo nel centro di Torino dove mangiare bene a prezzi accessibili

Prezzo indicativo (escluso il vino)        Da 30 a 50 euro
Tipo di cucina        classica e piemontese      

Specialità caratteristiche:

• Vitello Tonnato alla Nostra Maniera
• Sfogliatina di Asparagi e Crescenza con riduzione all'Arneis
• Agnolotti del Plin al Sugo d'arrosto
• Filetto alla griglia con Sale Rosso delle Hawaii
• Tagliata di Tonno all'olio di Basilico      

Vini biologici presenti nel locale:

• Langhe Favorita Doc 2008 Camparo
• Trebbiano d'Abruzzo Doc 2007 Emidio Pepe
• Montepulciano d'Abruzzo Doc 2005 Emidio Pepe
• Freisa d'Asti Doc 2008 Antonella Natta
• Albugnano Doc 2007 Antonella Natta
• Schiava Amadeus Igt 2008 Lieselehof

Vini biologici al ristorante "A Tavola" di Torino

I locali del Vino Biologico

Nel sito del Vino Biologico e in questo blog presentiamo ristoranti, enoteche, wine bar, agriturismi, tutti i posti dove si può trovare, insieme a cibi e altri vini, qualche buona etichetta di vini biologici e/o biodinamici.
Non si tratta di una guida, nè di uno spazio pubblicitario, ma di una serie di segnalazioni, recensioni, racconti di esperienze.


Ora potete inserire la vostra scheda direttamente dal web, compilando direttamente la scheda che trovate a questo indirizzo. L'inserimento dei locali è gratuito e avviene a insindacabile giudizio della redazione.

Per questa sezione è utile, necessaria, anzi indispensabile, la vostra collaborazione: se avete avuto un’esperienza diretta o conoscete un posto dove si può degustare un vino biologico, magari insieme a un buon piatto, scriveteci. Pubblicheremo la segnalazione, sevi fa piacere, con il vostro nome come "Amico
del Vino Biologico".

Un’avvertenza importante: spesso ci sono arrivate segnalazioni interessanti ma incomplete e, purtroppo, inutilizzabili. Compilando la scheda on line in ogni sua parte questo problema è risolto.

Vi preghiamo di darci sempre informazioni complete e dettagliate:

    * nome preciso, indirizzo, telefono e/o sito Internet, località del ristorante, dell’enoteca o del wine bar;
    * indicazione precisa della cantina o del produttore dei vini biologici o biodinamici che avete bevuto o acquistato.

Grazie della collaborazione!

I locali del Vino Biologico

Vini biologici al ristorante Il Cervo di Caramanico Terme

Il nostro lettore Luciano ci segnala un interessante ristorante in provincia di Pescara, nella Valle dell'Orfento.

Si tratta del ristorante Il Cervo di Caramanico Terme.

Nel ristorante è possibile bere i vini biologici (sia in caraffa che in bottiglia) dell'azienda Tenuta Arabona di Manoppello Scalo (Pescara). Ovviamente trovate il Montepulciano d'Abruzzo Doc, insieme al Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo Doc e al Cabernet Igt Colline Pescaresi.

Nel menù del Cervo è protagonista la selvaggina, tanto per tenere fede al nome: vi segnalo, solo come esempi, le tagliatelle di farro con capriolo in bianco ed i raviolini di lepre alla crema di noci, tra i primi, e
le polpettine di cinghiale con ceci e pomodoro e le lombatine di cervo lardellate in padella, tra i secondi.

Luciano precisa che "si mangia benissimo e si paga il giusto". Mi fido del suo giudizio per la qualità della cucina: i prezzi potete esaminarli direttamente sul sito del ristorante; a me sembrano decisamente onesti.

Luciano tiene anche a specificare che il ristorante si trova "in contrada Decontra, a Caramanico Terme, proprio sopra la splendida valle dell'Orfento, considerata una delle dieci valli più belle d'Europa!". Non ci resta che fare una bella passeggiata e provare il ristorante Il Cervo, soprattutto finchè il freddo invita a un pranzo più robusto a base di selvaggina.

Grazie Luciano, continua a seguirci!

Ristorante IL CERVO
Contrada Decontra, Caramanico Terme 65023 (PE)
Tel. 085-922272 - Cell. 368-7307218
www.ilcervo.it

Tenuta Arabona
di De Acetis Maria Antonietta
Via Santa Maria Arabona, 30 - 65025 Manoppello Scalo (PE)
Tel. 085-8561902 Fax 085-4969152
www.tenutaarabona.it

Vini biologici al ristorante Il Cervo di Caramanico Terme

Il blog dell'enoteca Mandorlamara

Qualche tempo fa, parlando dello spumante biologico di Liana Peruzzi, vi ho indicato l'enoteca Mandorlamara di Pavona di Castelgandolfo, a pochi km da Roma, dove è possibile trovare questo spumante e anche altri vini biologici.

Oggi vi segnalo l'apertura del blog di Mandorlamara.

La prima curiosità è una ricetta in tema con queste giornate (qui ai Castelli Romani abbiamo avuto una nevicata fuori dall'ordinario): la caseula. Un piatto tipico lombardo (come Giorgio, il proprietario di Mandorlamara), gustoso, saporito e un po' pesante. Con un buon bicchiere di un vino rosso (biologico!) generoso e potenete, è il piatto ideale per una serata invernale e quattro chiacchiere tra amici. La ricetta pubblicata da Mandorlamara ve la consiglio soprattutto perchè l'ho sperimentata direttamente, cucinata  dallo stesso Giorgio.

Enoteca Mandorlamara di Giorgio Barbieri
Via Nettunense km 4,700 
Pavona di Castelgandolfo (Roma)

La presentazione del blog di Mandorlamara

Un'enoteca, uno spazio per ricercare nuovi prodotti, leggere, ascoltare musica, chiacchierare, trovare buoni vini, birre, tè, caffè, specialità alimentari e... cordialità.

Seguendoci si potrà partecipare a degustazioni, corsi, presentazioni di libri e gruppi musicali, artisti vari, e potrete prendere un tè da noi o prendere un aperitivo oppure, su prenotazione, passare una serata con buoni vini e tanti sfizi.

Il blog dell'enoteca Mandorlamara

Venditti Wine Tour sbarca (o torna) a Surriento

Sbarca a Sorrento il Venditti Wine Tour con la sua 31a tappa. Il prossimo appuntamento è per mercoledì 10 febbraio 2010 al ristorante Le Tre Arcate di Piano di Sorrento. Il vulcanico Nicola Venditti, pioniere del vino biologico in Campania, continua nella sua manifestazione itinerante alla ricerca del matrimonio perfetto tra vino (biologico) e cucina di qualità.

Di Nicola Venditti abbiamo già parlato varie volte nel Blog del Vino Biologico. Se lo merita, soprattutto perché è uno di quei produttori benemeriti che ci fanno riconciliare con la Falanghina, vino e vitigno colpevole di un'inflazione folle e senza criterio. Agli amici che vivono o si trovano a passare in Campania per quella data, consiglio di farci un pensierino. 

Una precisazione: non so se il Venditti Wine Tour arrivi per la prima volta a Sorrento o se  questo sia un ritorno. La tentazione di fare un gioco di parole da quattro soldi con la citazione della canzone dei fratelli Ernesto e Giambattista De Curtis era però troppo forte. Sempre a Surriento andiamo a finire.

Il Venditti Wine Tour è la manifestazione ideata e realizzata dall'enologo Nicola Venditti, titolare dell'azienda biologica Antica Masseria Venditti,  insieme ai migliori ristoratori; vuole promuovere la migliore ristorazione italiana, abbinando la cucina tipica locale ai vini Doc e biologici di Venditti.

Mercoledì 10 febbraio 2010 - ore 20,30
Venditti Wine Tour
Ristorante Le Tre Arcate
Piazza Cota 9/10 - Piano di Sorrento
Per informazioni e prenotazioni
Tel. +39 081 5321849
www.letrearcate.net

La serata di Sorrento inizierà con un saluto del titolare del ristorante, Alessandro Russo. A seguire, l'enologo Nicola Venditti  presenterà la sua azienda illustrandone la filosofia. Sarà aiutato dalle bellissime immagini proiettate su uno schermo, che vanno dalla bella cantina in legno lamellare alle suggestive foto dell'innesto a gemma e a spacco inglese realizzate nel "vigneto didattico", per finire con le foto della vendemmia notturna. Il "vigneto didattico" è un'idea originale di Nicola Venditti realizzato nel 2005.

Saranno proiettate anche molte foto delle venti uve autoctone presenti nel "vigneto didattico" con cui l'azienda produce i suoi ottimi vini Doc biologici. Venti minuti di belle immagini e racconti di vita per conoscere direttamente l'Antica Masseria Venditti, con l'invito finale alla visita aziendale a Castelvenere (in provincia di Benevento) nell'Isola di cultura del vino.

Saranno spiegate nei particolari la coltivazione biologica e le scelte che tale normativa comporta. Si definisce biologico il prodotto così ottenuto e diventa veritiero solo se le autorizzazioni sono riportate sull'etichetta del vino. A seguire un menu enogastronomico molto interessante che coniugherà specialità culinarie ai vini biologici dell'Antica Masseria Venditti.

Per finire, un caloroso brindisi con la "grappa di Barbetta", un elisir unico nel suo genere che ci saluterà magnificamente.
Per la prima volta verranno esposte le opere autentiche di Lorenza, pittrice e moglie di Nicola, magnificamente utilizzate nella grafica aziendale (vedi l'immagine in alto).

Si richiede solamente la puntualità per ... una serata veramente da ricordare.

Il ristorante “Le Tre Arcate” si trova a Piano di Sorrento,  nella centralissima Piazza Cota, cuore del centro storico della città.

La storia recente inizia nel gennaio 1992, quando i coniugi Lucio e Lucia Russo, già esperti del settore, rilevano l’attività da una precedente gestione. Con loro ai fornelli il locale si dedica a gastronomia e ristorazione di qualità. Dal 1998, con il subentro del figlio Alessandro, sulle solide basi già affermate e attraverso un programma di ristrutturazione in via di ultimazione, il locale  svolge una gastronomia veloce rivolta alla commercialissima Piano e una ristorazione più attenta , rivolta agli appassionati di enogastronomia.

Quest’ultima si svolge nella saletta al piano superiore con la presenza dello stesso Alessandro coadiuvato dal giovanissimo chef Salvatore Accietto: oggi è divenuta un piacevole ritrovo per gourmet, appassionati, soci Slow Food e Ais attraverso cene a tema e master che completano il percorso gastronomico e culturale intrapreso.

Venditti Wine Tour sbarca (o torna) a Surriento

Dove bere vini biodinamici? A Vienna e a Faenza

Vi segnalo due notizie che sono interessanti per chi vuole conoscere meglio i vini biodinamici.

La prima notizia  in realtà un appuntamento è per lunedì 9 novembre 2009 a Faenza.
[fonte Romagnaoggi.it]
Il ristorante Noè - Vino e cucina di Faenza organizza alcune cene-degustazione. Si inizia oggi con "I vini naturali": una serata riservata ai vini naturali ottenuti in biologico e in biodinamica.
Nella prima parte della serata Andrea Spada illustrerà il concetto della biodinamica, la filosofia di Rudolf Steiner e le tendenze attuali.
Seguirà poi la cena-degustazione con cinque vini italiani e stranieri a confronto: Ageno 2005 La Stoppa, Amphora 2006 Castello di Lipsida, Rigogolo 2006 Andrea Bragagni, Rkatsiteli 2006 Makashvili Cellar(Georgia), Ribolla Gialla 2004 Damjan Podvosic.
Il costo della cena è di 38 euro a persona. L'inizio delle serate è fissato alle ore 20,30.
Per prenotazioni: tel. 0546-660733 oppure 339-7038538

La seconda segnalazione viene dal sito di TGCom e si riferisce a un itinerario eco e biologico a Vienna. Tra alberghi a impatto zero, caffè equosolidali e ristoranti con cucina naturale, l'itinerario propone anche una "gita fuori porta" alla ricerca del vino locale.
Basta dirigersi sul Grinzing, nel IX distretto, collina costellata da "heuringen", osterie dove si può assaggiare il vino prodotto dai viticoltori viennesi. Questi locali sono aperti generalmente solo per due settimane al mese; per segnalare l’apertura si deve cercare un ramo d’olivo sulla porta dell’osteria (ai Castelli Romani e in altre zone d'Italia l'osteria era invece segnalata con una frasca di quercia, da cui il nome popolare di "fraschetta"). Tra gli heuringen l'itinerario consiglia di scegliere la Wiengut Wieninger (www.wieninger.at) in Stammersdorfer Strasse 80, con un’ottima selezione di vini bianchi, rossi e da dessert, fra cui il Wiener Gemischter Satz 2007 e il Nussberg Essenz 1999, un vino dolce con retrogusto al miele dal sapore molto delicato.
La particolarità è che Fritz Wieninger (il proprietario dell’azienda vinicola) segue il metodo biodinamico nella coltivazione del vigneto. "Al contrario del metodo tradizionale, basato sulla cura della pianta,  Wieninger ed i suoi assistenti danno priorità alla cura del terreno, su cui viene spruzzato anche un olio di finocchio che contribuisce ad ottenere un vino dal sapore molto particolare". Sono davvero curioso: per l'immediato futuro non ho in programma una gita a Vienna ma a primavera potrebbe essere una meta appetibile!
Qui trovate gli orari e altre informazioni sul locale. 

Dove bere vini biodinamici? A Vienna e a Faenza

Vini naturali e biologici al salone Vini di Vignaioli di Fornovo

Grazie ad Alice dell'azienda biologica La Piana di Capraia vi segnalo un evento dedicato ai vini biologici e naturali.

Si tratta di Vini di Vignaioli, il salone dei vini naturali, che si svolge domenica 1 novembre e lunedì 2 novembre a Fornovo di Taro (Parma).

Torneremo a parlare del movimento e della filosofia dei "vini naturali", anche perché con la ormai imminente regolamentazione europea della vinificazione biologica e la nascita ufficiale del "vino da agricoltura biologica" certificato, l'interesse dei consumatori è destinato a crescere.

La manifestazione "Vini di Vignaioli" si svolge su una della più vecchie vie del mondo medioevale, la Via Francigena, che favoriva gli scambi sia culturali che materiali, guidava i pellegrini di Canterbury a Roma, dava loro della "materia spiritosa" e permetteva loro di scoprire altre culture.

La manifestazione Vini di Vignerons/Vini di Vignaioli è in questo spirito.

Il salone permette al pubblico d'incontrare i vignaioli e d' acquistare il frutto del loro lavoro.
In più, si trovano altri prodotti enogastronomici di particolare pregio: banco d' ostriche, prodotti alimentari, cioccolato, maiale nero, conserve biologiche, funghi, tartufi...

Qui trovate l'elenco di vignaioli espositori.

Entrata : 8 euro (il bicchiere d'assaggio è offerto)

Programma
Domenica 1 novembre 2009
dalle 10 alle 20 Degustazione e vendita di vini "naturali" e prodotti dell'agricoltura biologica

Lunedi 2 novembre 2009

• dalle 9 alle 12 tavola rotonda sul tema " I VINI NATURALI"
• dalle 12 alle 19 Degustazione e vendita

Contatti:

VINS DE VIGNERONS/VINI DI VIGNAIOLI

Christina : +33 (0)6 64 98 56 93
Donatella : +33 0525 25 99

info@vinidivignaioli.com

Ufficio Taro: turist48@prolocofornovo.191.it

Vini naturali e biologici al salone Vini di Vignaioli di Fornovo

Biofiera 2009 a Roma: cambia la sede. Il programma ed i partecipanti

Un annuncio importante per tutti gli appassionati del biologico di Roma.

La Biofiera è stata spostata dal Parco della Resistenza (Piramide) a Viale delle Terme di Caracalla, sempre nel periodo da giovedì 15 a domenica 18 ottobre 2009(ore 10-23).

Qui potete trovare il programma e tutte le aziende partecipanti.

Tra le cose da segnalare, il Biodelizio, il punto ristoro gestito dall'Enoteca regionale Palatium; le visite guidate, gli spettacoli, i giochi e le altre attività riservate a bambine e bambini; l'Agriforum Roma e Provincia di domenica 18 ottobre.

L'ingresso è libero.

Per quanto riguarda i vini biologici, vi segnalo tra gli altri la Cantina Cardone, Donato Giangirolami, I Pampini, Riserva della Cascina, l'Agriturismo Valentini.

Appuntamento a Roma quindi: se andate alla Biofiera, fateci sapere quali vini avete preferito di più.

Biofiera 2009 a Roma: cambia la sede. Il programma ed i partecipanti

Dove bere vini biologici: Dear Cafè - BistrotBio di Chiavari

Dea ci segnala un nuovo locale di Chiavari dove si possono bere vini biologici e biodinamici.

A Chiavari, vicino Genova, è nato un bar completamente biologico: il Dear Cafè - BistrotBio.

Si possono assaggiare (in bottiglia e a calice) vini biologici e biodinamici: in totale 30 etichette
tra spumanti, bianchi, rosati, rossi. Ci sono anche vodka e altre bevande biologiche.

A pranzo si può mangiare velocemente con piatti biologici e anche vegetariani; la sera, cena romantica proprio sul mare, con la cornice del promontorio di Portofino.

Dear Cafè - Bistrot Bio
Corso Valparaiso 19
16043 Chiavari (Genova)
Telefono 0185-322949,
Orario: dalle 10,00 alle 23,00
Chiuso il lunedì

[foto Comune Chiavari]

Dove bere vini biologici: Dear Cafè - BistrotBio di Chiavari

Biodomenica di Roma: tra le novità, il Gallieno di Riserva della Cascina

Un buon successo di visitatori, anche grazie alla giornata soleggiata, alla Biodomenica di Roma, che si è svolta il 4 ottobre nella Città dell'Altraeconomia, a Testaccio.

Per quanto riguarda il vino biologico, vediamo le principali presenze e novità.

Tra le aziende presenti, segnalo l'azienda Francesca Cardone Donati di Colonna (Roma) e I Pampini di Borgo Sabotino(Latina).

Novità: la Fattoria di Lucciano, azienda storica del biologico nel Lazio, dalla vendemmia 2009 inizierà a imbottigliare i vini prodotti dalle proprie uve.
Considerando la bravura che mettono nel fare gli altri prodotti, come il formaggio, c'è da aspettare una piacevole sorpresa.

Altra novità: assaggiato il nuovo vino di Riserva della Cascina, azienda di Ciampino (Roma) che ha i vigneti nella splendida cornice dell'Appia Antica, la "Regina viarum" dei Romani.

Si tratta del Gallieno, un IGT Lazio bianco del 2007, ottenuto da uve Malvasia in purezza. Una bella notizia: uscito solo da qualche settimana, Gallieno si presenta con grandi aspettative. Pieno, ben strutturato, vigoroso senza perdere in eleganza. Nonostante l'elevato grado alcolico (14,5°) mantiene un ottimo equilibrio che lo rende gradevolissimo. L'uso limitato del legno di botti grandi è stato dosato con mano sapiente.
Abbinamenti più da rosso che da bianco: in particolare, i piatti saporiti della cucina romana, come gli spaghetti cacio e pepe e anche una amatriciana; tra i secondi, coniglio alla cacciatora e pollo (ruspante, meglio ancora se biologico) alla romana. Ottimo con i dolci secchi romani, come le classiche ciambelline "olio e vino", è da consigliare anche come vino da meditazione.

Biodomenica di Roma: tra le novità, il Gallieno di Riserva della Cascina

Dieci cantine biologiche da scegliere per una vacanza in autunno

Molte aziende che fanno vino biologico hanno anche un agriturismo.

L'autunno è di sicuro una delle stagioni più adatte per la vacanza agrituristica: non c'è la folla dell'estate e in più ci sono una miriade di sagre e feste di paese dedicate al vino, alla vendemmia e ai prodotti tipici.

Mi aiutate a segnalare dieci cantine biologiche dove fare una vacanza in autunno?

Sono ammesse anche autocandidature di aziende che visitano il blog, basta dirlo apertamente.

Gli agriturismi che fanno vini biologici sono molti più di dieci: nessun problema, il prossimo appuntamento sarà con "Dieci agriturismi che fanno vino biologico dove passare il Capodanno".

Per le segnalazioni potete:

• scrivere un commento a questo articolo
• scriverci
• inserire la segnalazione nella pagina Facebook del Vino Biologico.

Dieci cantine biologiche da scegliere per una vacanza in autunno