Corsi di degustazione dei vini biologici

Corsi di degustazione dei vini biologici
Marzo 2015 a Roma

martedì 16 luglio 2013

A Roma il primo corso di Viticultura biologica

Ti interessa il primo corso di Viticultura biologica pratica organizzato dall'associazione Biodegustando?


  • Hai un vigneto o qualche diecina di piante di vite? 
  • Vorresti farti un vigneto ma non hai idea di come iniziare?
  • Hai un nonno, uno zio, un cugino che ha un piccolo vigneto familiare? 
  • Vuoi produrre in proprio l'uva con cui fare il tuo vino? 
  • Non sai orientarti tra sfemminellatura, Guyot, potatura verde, oidio, lotta biologica o Ampelomyces
  • Vuoi scegliere la coltivazione biologica della vite per fare del bene a te stesso, a chi frequenta il tuo vigneto e beve il tuo vino e, più in generale, all'ambiente?


Allora la risposta giusta per te è il primo corso di Viticoltura biologica pratica organizzato dall'associazione Biodegustando.


Programma del corso (provvisorio)

  • Il corso si svolgerà tra dicembre 2013 e aprile 2014; è prevista un'appendice a settembre 2014 per la vendemmia
  • 8-9 incontri teorici (tra gennaio e aprile 2014)
  • 4-5 incontri pratici in azienda (nel corso del ciclo vegetativo della vite: da dicembre 2013 a settembre 2014)
  • Lezioni teoriche con supporti multimediali e filmati didattici
  • Dispense del corso e altro materiale didattico per tutti i partecipanti
  • Lezioni pratiche nel vigneto con i docenti e con il viticoltore
  • Tessera di iscrizione all'associazione Biodegustando


Programma delle lezioni (provvisorio)

  • Introduzione alla viticultura biologica
  • L'impianto del vigneto biologico
  • Gestione del terreno 
  • La fertilità del vigneto
  • Forme di allevamento e potatura
  • La difesa biologica del vigneto: parassiti vegetali (peronospora, oidio, botrite ecc.), parassiti animali
  • Potatura verde e altri interventi sul vigneto
  • La vendemmia


Sede del corso: Roma
Le lezioni teoriche si svolgeranno a Ciampino mentre le visite pratiche si svolgeranno nei vigneti di un'azienda nei dintorni di Roma.

Se sei interessato puoi mandare, senza alcun impegno, una email con richiesta di informazioni a:


Se manderai questa semplice richiesta di informazioni entro il 30 settembre 2013, avrai diritto a uno sconto di 10 euro sul costo di iscrizione (non cumulabile con altre offerte di sconto).


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mercoledì 19 giugno 2013

Terre di Libertà. Le immagini del riscatto civile dalle mafie

Dal 6 giugno al 24 luglio 2013 a Roma presso la Casa della Memoria e della Storia di Trastevere si svolge la mostra "Terre di Libertà. I volti e i luoghi del riscatto civile dalle mafie" 

La mostra, con le fotografie di Ivano Adversi, Roberto Brandoli, Alessandro Zanini, offre un reportage fotografico nato dalla volontà di documentare il lavoro, i nomi e i volti di chi da anni si dedica al difficile compito di rivalorizzare i territori confiscati alle mafie.

Oggi quelle terre producono - in gran parte con le tecniche dell'agricoltura biologica - olio, vini, pasta, taralli, legumi, conserve alimentari e altri prodotti realizzati dalle cooperative di giovani in Sicilia, Calabria, Campania, Puglia e Lazio e contrassegnati dal marchio di qualità e legalità Libera Terra. In più, ogni anno ospitano anche campi di volontariato internazionale, con giovani provenienti da ogni parte del mondo.

Per saperne di più sui vini bio di Libera Terra.

Restituire lavoro e sviluppo al territorio utilizzando terreni confiscati alle mafie, è l'obiettivo del progetto Libera Terra: sono infatti uomini e donne impegnati nella rinascita del territorio dell'Italia del sud, quelli immortalati dagli scatti dei tre fotografi, Ivano Adversi, Roberto Brandoli ed Alessandro Zanini. Fatiche e speranze, ma soprattutto la dedizione a un progetto, strumento indispensabile alla lotta contro la criminalità organizzata.
Fotografie da guardare ma anche da ascoltare, perché ognuna ha qualcosa da raccontare attraverso il linguaggio della bellezza dei luoghi e delle persone. Testimoni della perseveranza, raccontano la storia di terre spesso amare, ma ricche di fermento, cultura e tradizioni: sono immagini che trasmettono a chi guarda una profonda volontà di riscatto, un desiderio di giustizia che da sempre anima questa terra.

L'esposizione è promossa dall'Assessorato alle Politiche Culturali e Centro Storico di Roma Capitale, da ANPI Associazione Nazionale Partigiani d'Italia e a cura di Libera.

Casa della Memoria e della Storia
Indirizzo: Via San Francesco di Sales, 5
Zona: Roma Trastevere
Orario: dal lunedì al venerdì ore 09.30 - 20.00
Chiusura: sabato e domenica
Ingresso: libero
Telefono: 0039 06 6876543
Sito: "Memoria e Storia" la Rivista telematica della Casa della Memoria e della Storia: http://casamemoria.wordpress.com


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