Corsi di degustazione dei vini biologici

Corsi di degustazione dei vini biologici
Marzo 2015 a Roma

martedì 16 luglio 2013

A Roma il primo corso di Viticultura biologica

Ti interessa il primo corso di Viticultura biologica pratica organizzato dall'associazione Biodegustando?


  • Hai un vigneto o qualche diecina di piante di vite? 
  • Vorresti farti un vigneto ma non hai idea di come iniziare?
  • Hai un nonno, uno zio, un cugino che ha un piccolo vigneto familiare? 
  • Vuoi produrre in proprio l'uva con cui fare il tuo vino? 
  • Non sai orientarti tra sfemminellatura, Guyot, potatura verde, oidio, lotta biologica o Ampelomyces
  • Vuoi scegliere la coltivazione biologica della vite per fare del bene a te stesso, a chi frequenta il tuo vigneto e beve il tuo vino e, più in generale, all'ambiente?


Allora la risposta giusta per te è il primo corso di Viticoltura biologica pratica organizzato dall'associazione Biodegustando.


Programma del corso (provvisorio)

  • Il corso si svolgerà tra dicembre 2013 e aprile 2014; è prevista un'appendice a settembre 2014 per la vendemmia
  • 8-9 incontri teorici (tra gennaio e aprile 2014)
  • 4-5 incontri pratici in azienda (nel corso del ciclo vegetativo della vite: da dicembre 2013 a settembre 2014)
  • Lezioni teoriche con supporti multimediali e filmati didattici
  • Dispense del corso e altro materiale didattico per tutti i partecipanti
  • Lezioni pratiche nel vigneto con i docenti e con il viticoltore
  • Tessera di iscrizione all'associazione Biodegustando


Programma delle lezioni (provvisorio)

  • Introduzione alla viticultura biologica
  • L'impianto del vigneto biologico
  • Gestione del terreno 
  • La fertilità del vigneto
  • Forme di allevamento e potatura
  • La difesa biologica del vigneto: parassiti vegetali (peronospora, oidio, botrite ecc.), parassiti animali
  • Potatura verde e altri interventi sul vigneto
  • La vendemmia


Sede del corso: Roma
Le lezioni teoriche si svolgeranno a Ciampino mentre le visite pratiche si svolgeranno nei vigneti di un'azienda nei dintorni di Roma.

Se sei interessato puoi mandare, senza alcun impegno, una email con richiesta di informazioni a:


Se manderai questa semplice richiesta di informazioni entro il 30 settembre 2013, avrai diritto a uno sconto di 10 euro sul costo di iscrizione (non cumulabile con altre offerte di sconto).


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