Non poteva mancare questo interessante servizio di Eat Parade, la trasmissione del TG2 che già in passato si è occupata di vini e produttori biologici.
Parla l'enologo, produttore nonché amico Nicola Venditti dell'Antica Masseria Venditti di Castelvenere, in provincia di Benevento.
Venditti spiega il suo lavoro di recupero dei vitigni autoctoni della sua terra: un servizio davvero particolare.
Pubblichiamo il comunicato conclusivo di BiodiVino in Campania: non appena disponibile, pubblicheremo anche l'elenco dei vini premiati.
I prossimi appuntamenti con BiodiVino sono giovedì 18 giugno a Siena, con banco d’assaggio e presentazione dei vini premiati ai giornalisti presso l’Enoteca Italiana, e la cerimonia di consegna delle medaglie a Roma, lunedì 6 luglio, nella Sala della Protomoteca in Campidoglio.
BiodiVino, per conoscere il vino “buono, biologico e solidale”.
Carlo Sitzia, dell'azienda Palazzetto Ardi, ci ha inviato questa breve nota.
Palazzetto Ardi è un'azienda agrituristica biologica che fa ottimi vini bio: lavora come fattoria didattica ed è aperta anche per la ristorazione.
Insomma, se siete dalle parti di Gambellara (Vicenza), vale la pena farci un salto!
...Vino Lento?
La viticoltura biologica cresce a pieno ritmo anche in Francia.
Secondo i dati ufficiali aggiornati al 2008, diffusi da Agence Bio, in Francia ci sono 2.301 aziende vitivinicole biologiche, per un totale di 28.190 ettari. La superficie coltivata è composta da vigneti già in biologico (15.663 ettari) e vigneti ancora nella fase di conversione dalla coltivazione convenzionale a quella bio (12.527 ettari).
Da notare anche il deciso aumento delle superfici coltivate tra il 2008 ed il 2007: oltre il 25% di vigneti biologici in più.
La viticoltura biologica si concentra, come del resto prevedibile, nelle regioni mediterranee. In testa alla classifica per regioni ci sono Languedoc-Roussillon, con 8.837 ettari, e Provenza (Provence-Alpes-Cote d’Azur) con 6.674 ettari. Seguono poi Aquitania (3.763 ettari) e Rhone-Alpes (2.132 ettari).
Superfici interessanti ci sono anche in Alsazia, Loira e Borgogna.
Interessante anche l'analisi dell'evoluzione delle superfici viticole biologiche (vedi immagine sotto): dai circa 5.000 ettari del 1995 siamo arrivati agli oltre 28.000 del 2008.
Valli Unite è una cooperativa che fa agricoltura biologica a Costa Vescovato (Alessandria), in Piemonte. E' una realtà storica del biologico.
Valli Unite è anche agriturismo e fattoria didattica. Produce Barbera, Dolcetto e Cortese Doc dei Colli Tortonesi.
Nel video l'azienda e i suoi membri si presentano con molti interessanti particolari.
Se il video è stato per voi interessante, qui trovate la seconda parte.
Inserire la tua azienda vitivinicola o la tua cantina biologica nel sito del Vino Biologico è da oggi più semplice.
Infatti ora puoi compilare direttamente on line il modulo con tutte le informazioni richieste.
Puoi compilare il modulo aprendo questo articolo del blog oppure andando in questa pagina internet.
Semplice, no? Se avete consigli, osservazioni o critiche sulla scheda e sul funzionamento della compilazione del modulo on line, potete inserire un commento su questo messaggio oppure scrivermi direttamente.
Grazie della collaborazione.
Era ora anche per il Blog del Vino Biologico di iniziare a pubblicare qualche video sui vini biologici e biodinamici.
Questo è un breve servizio che ho trovato su YouTube sull'azienda Basile di Cinigiano, in provincia di Grosseto, nella zona del Montecucco Doc: un'azienda molto interessante che ho conosciuto in varie occasioni, dal Vinitaly alla manifestazione Scrittori da bere.
Che ne pensate? Se avete qualche video interessante sui vini bio, fatecelo sapere.
L'appuntamento è a Ercolano, a Villa Signorini, per lunedì 15 Giugno 2009, con inizio alle ore 16. Per la prima volta BiodiVino sbarca in Campania con un evento dedicato ai vini biologici della regione.
Qui trovate l'invito alla manifestazione.
Nel blog abbiamo già segnalato in passato varie notizie di viticoltori biologici campani, come Nicola Venditti e Terra dei Briganti di Casalduni (Benevento).
Ora la viticoltura biologica campana fa un passo avanti e punta a farsi conoscere e apprezzare per quello che vale.
Buon lavoro!
Carissimi lettori del blog,
scusate se c'è stata una pausa nella pubblicazione degli articoli ma avevo un impegno davvero speciale e irripetibile.
Martedì 19 maggio è nata a Roma la nostra piccola Esperia.
Ora, tra pannolini e bagnetto, riprenderemo a scrivere di vino e vini biologici.
Un carissimo saluto a tutti voi.
[foto Flickr]
Tutti quanti, più o meno, conoscono Ikea: nel bene (economica, attenta all'ambiente, organizzata ecc.) e anche nel male.
Un elemento che caratterizza da alcuni anni l'immagine Ikea è la presenza di alimenti e menù biologici nel ristorante interno al grande magazzino che sta diventando una parte sempre più importante del business dell'azienda svedese.
All'Ikea trovate, tra l'altro, pane e latte bio, il Menù bio per i bambini e anche piatti vegetariani e vegani.
Ieri al bar dell'Ikea di Roma Anagnina ho notato con piacere e sorpresa il cartello "Prosecco biologico".
Ho chiesto notizie a un gentile barista (era assediato da persone perché era il momento del caffè ma mi ha dato ugualmente retta). Si tratta del Prosecco frizzante biologico della Savian Vini nella bottiglia da 0,20 litri. Non l'ho assaggiato perché avevo appena preso il caffè ma mi riprometto di farlo. Voglio anche vedere se nel reparto vini del ristorante ci sono altri vini biologici. In ogni caso, è un bello spot promozionale per i nostri vini biologici, visto anche il grande numero di visitatori che ogni anno passano per questi magazzini del mobile.
Qualcuno di voi ha assaggiato il Prosecco all'Ikea e vuole darci la sua opinione?
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