Spigolando tra i wine blog

Girando tra i wine blog si trovano spesso notizie utili per chi si interessa di vini biologici, biodinamici e dintorni.

Dal blog di Luciano Pignataro vi segnalo la scheda di Fabio Cimmino della Falanghina 2006 Sannio Doc di Terre dei Briganti, una piccola azienda agricola a conduzione familiare della Campania che ha scelto il metodo biologico.

Terra di Briganti
Contrada Tacceto, 6
82030 Casalduni (Benevento)
Tel.-fax 0824-858388
www.terradibriganti.it
info@terradibriganti.it

Lizzy di VinoPigro ci offre nel suo pastoncino di lunedì 5 marzo una notizia che definisce “bella” (e noi non possiamo che essere d'accordo): l'azienda Inama di S.Bonifacio (Verona) ha completato il programma di conversione alla conduzione biologica dei suoi vigneti situati sui Colli Berici, dove si producono i vini rossi della cantina.

Azienda Agricola INAMA
Località Biacche, 50
37047 San Bonifacio (Verona)
Tel. 045-6104343 Fax 045-6131979
www.inamaaziendaagricola.it

Infine, su The Wine.Blog.Net un post molto commentato parla della richiesta di chiarimenti sul disciplinare di produzione biodinamica Renaissance. Mi sembra interessante, anche perché si tratta di temi da approfondire.
Per quanto riguarda il controllo della flavescenza dorata (attraverso il contenimento del vettore, lo Scaphoideus titanus), segnalo per completezza che il disciplinare di produzione biodinamica di Demeter International (l'organismo internazionale che riunisce i produttori biodinamici) ammette tra le sostanze per la difesa delle colture vegetali il piretro, l'olio di neem, gli oli minerali non di sintesi (come gli oli estivi), i preparati a base di funghi, virus e batteri utili (e quindi, in via di principio, anche Beauveria bassiana), tutti prodotti usati nella lotta biologica allo Scaphoideus.

[immagine: Le spigolatrici di José Ortega]

Spigolando tra i wine blog

Vini biologici nella fine settimana a Roma

Rispondendo alla richiesta di Santino, un mio carissimo amico di vecchia data, a commento del post precedente, mi sono impegnato per segnalare qualche appuntamento a Roma in cui ci sia spazio anche per i vini biologici.
Vi segnalo così due locali e le loro iniziative.

Il primo locale è L'Acino che vola, un'enoteca con cucina che non finisce di stupire per la varietà delle proposte, con teatro, musica, cinema e altre amenità, e con la cucina stuzzicante.
Qui il calendario degli appuntamenti di giugno.

L'Acino che Vola è in via G. Rappini, 23/C (Portuense).
Per prenotare e chiedere notizie: 06-5577709 333-3873961 339-8346945 info@lacinochevola.com

All'Acino che vola potete anche bere una significativa scelta di vini biologici (quando li ordinate, dite che vi manda il Blog del Vino Biologico: non c'è nessuno sconto o promozione prevista, però sicuramente farà piacere agli amici dell'Acino).
Ecco alcuni dei vini bio dell'Acino che vola:

• dalle Marche Zahir Offida Passerina Doc (un bianco molto interessante) e il Rosso Piceno Superiore Doc dell'azienda Aldo Di Giacomi
• dalla Sicilia il Nero d'Avola Igt biologico della cantina Foraci della provincia di Trapani
• dall'Abruzzo il Tommolo, un Montepulciano d'Abruzzo dell'azienda Chiusa Grande

Aggiungiamo anche i succhi di frutta bio dell'azienda Steffelehof (Sud Tirolo) e le salse e le composte di frutta biologiche dell'azienda Sibilla di Norcia, in Umbria, ed il panorama bio è completo.


Il secondo locale è in realtà una "città": la Città dell'Altraeconomia, a Testaccio, che da lunedì 22 giugno tutte le sere, dalle 19 alle 24, ospita l'Altra Estate, una serie di iniziative serali all'aperto, con l'apertura fino a tarda sera del Bar e del Ristorante Bio, mentre commercio equo e riuso&riciclo rimarranno aperti fino alle 22 ed il negozio Spazio Bio fino alle 21.

La Citta dell'Altraeconomia è in Largo Dino Frisullo, all'interno del Campo Boario dell'ex mattatoio.
Per contattare il Bioristorante: 333-4187870 ristorantebar@cittadellaltraeconomia.org

Al Ristorante Bio dell'Altraeconomia la scelta dei vini biologici è ampia: gli stessi vini li trovate anche in vendita nello Spazio Bio. Consiglio in particolare, per ragioni di campanilismo, i vini bio dei produttori laziali, come Riserva della Cascina o Cardone Donati, ma ci sono anche vini da tante regioni diverse, dal Vermentino di Sardegna dell'azienda Meloni, al Prosecco di Pizzolato, dal Veneto, e alla Falanghina passita di Terra dei Briganti, in provincia di Benevento.
Trovate anche una buona scelta di birre biologiche e artigianali e altre bevande, sempre bio.

Ecco i prossimi eventi dell'Altra Estate:

Giovedì 25 giugno - ore 21
MUSICA: LUCILLA GALEAZZI
con il coro L’Albero del canto e con il Quartetto vocale TARE’

Venerdì 26 giugno 2009 - ore 21
TEATRO: Incursioni Fahrenheit

Sabato 27 giugno - ore 21
MUSICA: TIMBALAYE - Festival Internacional de Rumba Cubana

Spazio bimbi
Giovedì 25 Giugno:”PORTATUTTO DA MURO”
Ritrasformiamo una bottiglia di detersivo...
A cura di OCCHIO DEL RICICLONE

Sabato 27 Giugno: “MUSICA RICICLOSA”
Laboratorio di strumenti musicali creati con materiale di scarto.
A cura di ZINGARI59

Vini biologici nella fine settimana a Roma

BiodiVino in Campania: la prima rassegna dei vini biologici campani

L'appuntamento è a Ercolano, a Villa Signorini, per lunedì 15 Giugno 2009, con inizio alle ore 16. Per la prima volta BiodiVino sbarca in Campania con un evento dedicato ai vini biologici della regione.

Qui trovate l'invito alla manifestazione.

Nel blog abbiamo già segnalato in passato varie notizie di viticoltori biologici campani, come Nicola Venditti e Terra dei Briganti di Casalduni (Benevento).
Ora la viticoltura biologica campana fa un passo avanti e punta a farsi conoscere e apprezzare per quello che vale.
Buon lavoro!

Quello dei vini da uve biologiche è un settore che non ha conosciuto flessioni. Anzi, anno dopo anno la qualità organolettica dei vini biologici cresce e conquista i consumatori. È per questo che la Regione Campania - Assessorato all’Agricoltura e alle Attività Produttive, in collaborazione con l’Associazione “Città del Bio” e l’Associazione Italiana Agricoltura Biologica, ha promosso la 1° Edizione della Rassegna Biodivino in Campania.

Un’occasione per far conoscere l’elevato livello di qualità raggiunto in Campania dai vini biologici e sui problemi da affrontare per dare opportunità di crescita a questo importante comparto produttivo.

Lunedì 15 Giugno presso Villa Signorini (Ercolano, Via Roma, 41-45) alle 16 prenderà il via la tavola rotonda sul tema “Vino biologico: dalla passione di pochi a realtà di mercato – normative, tecnica e marketing”.

Interverranno:

• Giuseppe Allocca, Sviluppo Attività Settore Primario Regione Campania;
• Ignazio Garau, direttore dell’associazione “Città del Bio”;
• Giusi Iamarino, del MIPAAF (Ministero per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali);
• Cristina Micheloni, Comitato scientifico AIAB;
• Giovanni Cicia, Facoltà di Agraria, Università degli studi di Napoli Federico II;
• Nicola Venditti, enologo e produttore vitivinicolo.

Modera l’incontro Antonio Corbo, giornalista de La Repubblica.

Al termine dell’incontro la premiazione dei migliori vini campani classificati nella Rassegna Nazionale BiodiVino (categorie rossi, rosati e bianchi).

Seguirà la degustazione dei vini premiati ed un buffet con pietanze tipiche locali.
Martedì 16 giugno è previsto un press tour, riservato ai giornalisti, per scoprire le aziende premiate e i territori in cui operano.

Per informazioni:
Città del Bio
tel. 011 7808166
www.cittadelbio.it
info@cittadelbio.it

BiodiVino in Campania: la prima rassegna dei vini biologici campani

Le cantine biologiche a VitignoItalia

Ultimi preparativi per VitignoItalia, il salone dei vini da vitigni autoctoni che si svolgerà da domenica 20 maggio fino a martedì 22 a Napoli, alla Mostra d'Oltremare.

Definito il catalogo, vi segnaliamo le aziende biologiche presenti al Salone (ma ne manca sicuramente qualcuna). Ricordiamo che quest'anno VitignoItalia dedica grande attenzione ai vini biologici con il convegno “Vino biologico: quale futuro?”, in programma lunedì 21 alle 10 nello Spazio Incontri.

Per trovare le aziende, guarda la planimetria di VitignoItalia
http://www.vitignoitalia.it/plani.html

Le cantine biologiche a VitignoItalia

Antica Masseria Venditti di Nicola Venditti
PADIGLIONE 1 - STAND 1068
via Sannitica, 120 - 82030 Castelvenere (Bn)
tel. +39.0824.940306 - fax +39.0824.940301
www.venditti.it - masseria@venditti.it

Vini prodotti:
Marraioli Aglianico Sannio DOC (aglianico 100%); Vàndari Falanghina Sannio DOC (falanghina 100%); Barbetta Barbera Sannio DOC (barbera barbetta 100%); Bacalàt Solopaca DOC Bianco (falanghina, greco, cerreto); Bosco Caldaia Solopaca DOC Rosso (aglianico, monte-pulciano, piedirosso); Masseria Venditti Sannio DOC Bianco (greco, cerreto); Masseria Venditti Sannio DOC Rosso (montepulciano, olivella, aglianico); Masseria Venditti Sannio DOC Rosato (montepulciano, olivella, aglianico); Grappa di Barbetta (barbera barbetta 100%); Olio Extra Vergine d’oliva (racioppelle, femminelle).
numero di bottiglie prodotte: 80.000

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Azienda Agricola Biologica Monte di Grazia
PADIGLIONE 1 - STAND 1048_52
via R. Orsini, 34 - 84010 Tramonti (Sa)
tel. +39.089.876906 - fax +39.089.876906
montedigrazia@hotmail.it

Vini prodotti:
Monte di Grazia Rosso 2004; Monte di Grazia Bianco 2005.
numero di bottiglie prodotte: 5.000

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Azienda Agricola Campi di Fonterenza
Padiglione 1 - STAND 1058
loc. Podere Fonterenza, 99
53020 Sant’Angelo in Colle Montalcino (Si)
tel. +39.0577.844248 - fax: +39.0577.844248 mob. +39.338,4620489
www.fonterenza.it francescapadovani@hotmail.com

Vini prodotti:
Rosso di Montalcino DOC 2004 - 2005 (100% sangiovese); IGT Lupo di Fonterenza 2005 (100% cabernet sauvignon); IGT Sangiovese Fonterenza 2005 (100% sangiovese); IGT Rosato Sangiovese 2005-2006 (100% sangiovese).
numero di bottiglie prodotte: 8.500

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Azienda Agricola Cupano
Padiglione 1 - STAND 1058
pod. Centine, 31 - 53024 Montalcino (Si)
tel.+39.0577.816055 - fax +39.0577.816057
www.cupano.it - cupano@cupano.it

Vini prodotti:
Brunello di Montalcino (100% sangiovese); Rosso di Montalcino (100% sangiovese); Ombrone - Sant’Antimo Rosso DOC (bland sangiovese e/o cabernet sauvignon e/o merlot).
numero di bottiglie prodotte: 10.000-12.000

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Azienda Agricola Le Chiuse
Padiglione 1 - STAND 1058
loc. Pullera, 228 - 53024 Montalcino (Si)
tel. +39.335.393620 - fax +39.0577.846064
www.lechiuse.com - info@lechiuse.com

Vini prodotti:
Rosso di Montalcino (100% sangiovese); Brunello di Montalcino Annata (100% sangiovese); Brunello di Montalcino Riserva (100% sangiovese).
numero di bottiglie prodotte: 30.000

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Azienda Agricola San Filippo
Padiglione 2 - Stand 1228
via F.lli Cervi, 30 - 63035 Offida (Ap)

Vini prodotti:
Offida DOC Pecorino (pecorino); Offida DOC Rosso “Lupo del Ciafone” (montepulciano, cabernet sauvignon).

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Castello Ducale
Padiglione 1 STAND 122
Via Chiesa, 35 81010 Castel Campagnano (Ce)
Tel.: +39 0824 972460 - Fax.: +39 0824 972740
info@castelloducale.com - www.castelloducale.com

Vini prodotti:
Contessa Ferrara IGT Terre del Volturno (aglianico 100%)
Radicatola IGT Terre del Volturno (aglianico 85% - piedirosso 15%)
Pallagrello Nero IGT Terre del Volturno (100% pallagrello rosso)
Sammichele IGT Terre del Volturno (100% casavecchia)
Aglianico DOC Sannio (85% aglianico,15% altri)
Santianni DOC Sannio (33% sangiovese, 33% barbera,33% piedirosso)
Aglianico IGT Campania (85% aglianico,15% barbera)
Pallagrello del Ventaglio IGT Terre del Volturno (100% pallagrello bianco)
Falanghina DOC Sannio (100% falanghina)
Chiaro del Monte DOC Sannio (33% trebbiano, 33% coda di volpe, 33% falanghina)
Falanghina IGT Campania (85% falangina,15% malvasia)
Numero di bottiglie prodotte: 80.000

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Fattoria Selvanova di Antonio Buono
Padiglione 1 STAND 124_150
Loc.Squille 81010 Castel Campagnano (Ce)
Tel.: +39 0823 867261 - Fax.:+39 081 2455268
info@fattoriaselvanova.com - www.fattoriaselvanova.com

Vini prodotti: Vignantica (aglianico) Sopralago (cabernet sauvignon, aglianico) Acuavigna (pallagrello bianco) Silicata (aglianico 85%, cabernet sauvignon 15%) Selvanova (aglianico 100%) Numero di bottiglie prodotte: circa 27.000

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Azienda Agricola La Banditaccia
Padiglione 1 STAND 1058
Podere Banditaccia
58044 Cinigliano Ponticello Amiata (Gr)
mob. +39.3474230889 +39.3474167275
www.labanditaccia.com info@labanditaccia.com

Vini prodotti
Aquilana Rosso Montecucco DOC 2004 (sangiovese); Aquilana Rosso Montecucco DOC 2005 (sangiovese); Rosso dell'Olmo Montecucco Sangiovese DOC 2004 (sangiovese); Templare Montecucco Sangiovese DOC Riserva 2004 (sangiovese).
Numero di bottiglie prodotte: 27.000

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Basile (Azienda Agricola Biologica)
Padiglione 2 STAND 256
Pod.Monte Mario 58044 Cinigiano (Gr)
Tel.: +39 0564 993227 - Fax.: +39 0564 993227
info@vinicolabasile.it - www.vinicolabasile.it

Vini prodotti:
Montecucco Rosso DOC (base sangiovese, merlot)
Montecucco Sangiovese DOC (base sangiovese, merlot)
Maremma Toscana IGT (merlot in purezza)
Numero di bottiglie prodotte: 18.000

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Terra di Briganti
Padiglione 1 STAND 102_114
C.da Tacceto, 6 82030 Casalduni (Bn)
Tel.: +39 347 2713136 – Fax.: +39 0824 856388
info@terradibriganti.it - www.terradibriganti.it

Vini prodotti:
Sannio Falanghina DOC (100% falanghina)
Sannio Bianco DOC (50%trebbiano, 25% falanghina, 25% malvasia)
Sannio Aglianico DOC (100% aglianico)
Sannio Aglianico DOC "Martummè" (100% aglianico)
Numero di bottiglie prodotte: 25.000

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Cefalicchio (azienda biodinamica)
Padiglione 1 STAND 46_48
Contrada Cefalicchio 70053 Canosa di Puglia (BA)
Tel. +39 0883 617 601 – Fax
cefalicchio@tiscali.it - www.cefalicchio.it

Vini prodotti :
Romanico Rosso Canosa DOC
La Pietraia Chardonnay Puglia IGT
Ponte della Lama Puglia IGT
Principe di Antiochia PUGLIA IGT
Totila Rosso IGT
Dolce Jalal Moscato Naturale Puglia IGT
Numero di bottiglie prodotte:

Le cantine biologiche a VitignoItalia