Spigolature: un libro sul vino e un tappo di vetro per il vino

Spigolatura [dal De Mauro-Paravia on line]
lo spigolare; raccolta delle spighe rimaste sul campo dopo la mietitura: la s. del grano | insieme di spighe raccolte

Spigolando oggi ho trovato questo.

Un libro sul vino in cui si parla esplicitamente di vini biologici. Si tratta del Libro completo del vino di Giuseppe Sicheri, delle edizioni De Agostini.
Da quello che posso vedere, tra i processi di vinificazione presentati in questo manuale viene spiegato come ottenere un vino bianco, rosso, rosato, frizzante e anche un vino biologico. Bene!

Nel gruppo it.hobby.vino ho trovato un breve scambio di battute sui tappi dei vini. Rispondendo ad Anna Maria che si lamenta per aver aperto una bottiglia pregiata ma imbevibile per l'aroma di tappo, un partecipante al gruppo racconta di aver bevuto un vino bianco biologico dell'Alsazia con il tappo di vetro: l'impressione è decisamente positiva.
Noi dei tappi di vetro ne abbiamo già parlato, ricordate?

PS non so se sia corretto citare così gli interventi sui newsgroup, comunque c'è il link, quindi mi pare tutto corretto!

Spigolature: un libro sul vino e un tappo di vetro per il vino