Il vino biodinamico secondo Francesco Maule: appuntamento a Roma

Appuntamento a Roma per chi è interessato a saperne di più sui vini biodinamici.

L'enoteca bistrot UveeForme organizza l'incontro "Che cosa è la biodinamica?" per mercoledì 4 novembre 2009 alle ore 20,30.

Protagonista dell'incontro sarà Francesco Maule dell'azienda agricola La Biancara di Angiolino Maule, giunto appositamente da Gambellara (in provincia di Vicenza) per parlare di vino biodinamico.

La serata prevede un menù con i vini de La Biancara (qui maggiori notizie su questi vini): 

• tortino di gira e macco di fave e zucca accompagnati dal Sassaia 2007 (il Sassaia è un bianco prodotto da 80% di uve Garganega e 20% di Trebbiano);
• selezione di formaggi a latte crudo con Cana 2007 (vino rosso prodotto da uve Cabernet Sauvignon 80% e Merlot 20%).

Il costo della serata è di 30 euro; la prenotazione è obbligatoria.

UveeForme
Via Padova,6/8 Roma Tel. 06 44 23 68 01
www.uveeforme.it uva@uveeforme.it

Il vino biodinamico secondo Francesco Maule: appuntamento a Roma