Parte il Vinitaly: le prime impressioni

Si è aperto questa mattina il Vinitaly 2007 e noi del Vino Biologico siamo qui a visitare le cantine biologiche presenti in fiera e a degustare i vini.

Le prime impressioni su (alcune) aziende di Campania, Lombardia, Veneto, Toscana, Sicilia. Un livello medio molto interessante, con alcune punte di eccellenza, come è ovvio. Aziende molto motivate sul biologico, con qualche eccezione, come qualche azienda che ha lasciato il bio per motivi vari (costi elevati di gestione , anche per la certificazione; difficoltà a imporre i vini sul mercato).

Una piccola soddisfazione: un grosso importatore tedesco di vini biologici che girava per il Vinitaly con la lista dei produttori bio pubblicata nel nostro sito!

A presto per altri aggiornamenti.

Parte il Vinitaly: le prime impressioni